概述：蒸馏是（shì）一种热（rè）力学分离工艺，通过加热混合液体（tǐ），使得其中沸点较低的（de）组分蒸发成为（wéi）蒸汽（qì），随后将蒸汽冷凝（níng）回液体状态，从而实现混合物中不（bú）同沸点成分的分（fèn）离（lí）。简（jiǎn）单（dān）来说，蒸（zhēng）馏（liú）是利（lì）用组分（fèn）间沸（fèi）点差（chà）异来分离液体混合物的技术。

精馏则是蒸馏的一种更复杂和高效的形式，主要（yào）用于（yú）分离沸点相近（jìn）的液体混合物。精馏过程在特殊（shū）的（de）设备——精馏塔中进行，塔内装有塔板或填料，使得上升的蒸汽（qì）与下降的冷凝液多（duō）次接触和（hé）传质，从（cóng）而在（zài）每一级实现（xiàn）轻微的（de）蒸发和冷凝，逐步提高产品的纯度。简（jiǎn）而（ér）言之（zhī），精馏通过多（duō）次部分（fèn）蒸（zhēng）发和冷凝的连续过程，达到（dào）更（gèng）高程度的（de）分离和（hé）提纯。下面我们以两（liǎng）种方式讲解精馏原理。